【販売終了】日本食品大事典　第３版　（医歯薬出版）

■身近な食品から珍しい食品まで18食品群類別に3,000項目の食品を収載 3,000点の鮮明なカラー写真を収載し，各項目に関する詳細な解説を記載！ 各食品項目では，漢字，分類科名，学名，英・仏・中国語